참다랑어1 대전 갈마동 참치 회 무한 리필 '히토리' 1. 서론 참치회 무한리필. 무언가 의심쩍다. 기름치? 싸구려? 싱싱하지가 않아? 중국산? 일본산? 오만가지 생각을 들게 한다. 하아... 나는 먹고 왔는데도 잘 모르겠다. 이게 기름치인지 참다랑어인지 눈다랑어인지... 2. 본론 사실, 거의 참치를 접할 기회가 많이 있진 않았다. 확실히 입천장 살은 쫀득하고 고소하고 뭔가... 육회처럼 피 비린맛이 욱 하고 올라올 것 같았지만 전혀 없었다. 그저 담백하고, 깔끔하고... 후 입천장 살은 녹기 시작하면 비린맛이 올라와 얼려져 있을 때 얼른 먹어야 한다고... 금 싸라기 뿌려져 있는 회가 참다랑어라고 설명해주셨지만, "아.... 저는 솔직하게 말할 수 있습니다." "눈다랑어와 별 차이 모르겠습니다...." 아 제발 참치가 싼 거라고 그렇다고 해주세요...... 2019. 7. 24. 이전 1 다음
